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【山和院】黃金緯度阿里山茶職人野放蜜香紅茶(50G)
- 品號:4176281
- 採用最自然的秀明農法野放生長
- 茶湯不苦不澀,特有蜜香濃
- 滋味雅致,備受紅茶控肯定
【行家工法與口感】
8歲製茶,超過20年經驗的第三代,肩負台灣首批高山茶農致力好茶家傳使命,
堅持百年不變工法,採取秀明農法野放概念種茶,不施肥不灑水,
任由讓茶葉於大自然生態中自由生長,生產過程並經過特有的小綠葉蟬咬食,再採小葉茶種製程,
紅茶的外形條索緊結尖細,茶葉含有白毫芽尖,色澤油黑,湯色朱紅艷麗、香氣清雅具甘醇蜜味。
歷經52人次製茶過程,入喉喝得到紅茶蜜香去除紅茶澀味,通過SGS安全合格檢測標準。 讓消費者可以安心喝茶。
大匠文創代理行銷,備受紅茶控肯定。
<產地故事--台灣高山茶的起源產區,阿里山後花園瑞峰>
全球華人最注目
南投竹山,有一座【天空的院子】,
阿里山瑞峰,也有雲海中的【山和院】。
抬頭,見山見雲,鷹翅飛揚,
低頭,聞茶聞香,歲月靜好。
大正年間的大茶院古厝,兩蔣時代開始手工製茶。
這裡的味道,是人生,是茶香,是時光,
這裡的寓所,是三代茶職人安身立命的家,
是日日翻炒體悟茶理精進茶品之地,
這塊茶園,是台灣茶改場開啟台灣高山茶光輝時代的起源處。
當紅網路話題【風土與工藝】
一碗茶湯見生平。
海拔1300公尺,終年雲霧、山嵐繚繞,年平均溫攝氏20度,酸鹼值4.5,茶園土壤是最適種茶的肥沃黑土,雨量豐沛,晝夜溫差大,天然風土讓茶芽壯碩,葉片肥厚,製成的茶葉外觀圓緊油潤。
這裡是青心烏龍的家,是金萱最高種植的臨界點!世事最好的是,天時,地利,人和。
<商品介紹>
在瑞峰山和院的某些角落裡,古老的好茶味道依然存在。
最宜種茶的黑土,最佳採收期的茶菁與嚴格紀律的茶園及茶班師傅管理,加上
保留台灣傳統包種茶式覆炒、團揉、覆揉工法, 階段式增加茶葉的韻味與香氣,
同時也讓茶葉耐保存不易變質,造就出入口優雅、樸實,那是讓現代人陌生,緩慢而溫暖的況味......。
【關於生產商--山和院】
山和院官網:www.shan-he-yuan.com
台灣首批高山茶農第三代的職人之魂,意欲製出一杯單純但有味道的好茶心意。
「風水,文章,茶...真懂沒幾人。」歷經日據時代的第一代製茶師傅茶阿公笑笑地說,以近乎學者的研究精神與堅持,讓時間在此為茶停下。兩蔣時代的第二代茶老爹,骨子裡的堅毅敦厚如沒有名字的老蒔茶,緩步扎根讓茶廠與茶樹茶園一起伸展擴張。
而今,10歲開始做茶的第三代,超過20年的製茶路,這裡是故鄉,也曾經是他鄉,短暫離開,天生茶人血液領他重回茶路,創設【山和院】,繼續親手揉捻翻炒,傳承古法製茶,培出樸實溫暖的十分好味,讓人們以最自在輕鬆的方式喝下簡單的幸福。
【關於大匠文創整合行銷--FB:大匠不NG】
一家希望心不要變成硬梆梆的麵包,夢想著能傳達
<我為人人,人人>為我美好生活價值的綠色中間商。
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